۱۲ سال درجازدن در تولید برنج ?????۹۵/۰۲/۲۱ مهر/ دبیر انجمن برنج با بیان اینکه ۱۲ سال است که میزان تولید برنج بین یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن تا دو میلیون و ۲۰۰ هزارتن اعلام می‌شود، گفت: ما ۱۲ سال در این زمینه درجا زدیم. جمیل علیزاده شایق درباره پیش بینی های انجام شده برای […]
برنج بهترینه
برنج از نظر طب ايراني ،معتدل و خشك است البته بستگي درد آنرا چگونه درست كنيد برنج آبكش شده سرد است و آب آن گرم در حاليكه برنج كته شده گرم است . برنج داراي ماده اي بنام Amidon مي باشد ولي از نظر اينكه ماده گلوتن آن كم است يعني كاملا بهم نمي چسبد […]
طعم و کیفیت ارقام پر محصول نسبت به برنجهای و ارداتی خیلی بالاتر است ، برنجهای وارداتی بعلت عدم شرایط نگهداری و باقی ماندن مقداری سم از کیفیت بسیار پایینی برخوردار هستند . یکی از دلایل افزایش متقاضی برنجهای وارداتی قیمت ان است ولی هیچ کیفیتی ندارد . کیفیت ارقام پر محصول از نظرعطر و […]
ازتیره گندمیان جزء دسته غلات ،گلهای ان دارای ۶ پرجم است و طول بوته ان به ۱ الی ۱/۵ مترمی رسد ، ساقه ان مانند ساقه گندم بند بند است ، برنج در موقع گل کردن و تشکیل دانه نسبت به سرما حساس است ، بنا براین نباتی است که در نواحی گرم و مرطوب […]
برنج باید در جای خشک انبار شود،گرما ی عادی تابستان به برنج صدمه نمی زند ولی رطوبت ان را خراب می کند پس محل انبار کردن برنج باید دور از هرگونه اب و رطوبت باشد و هوا جریان داشته باشد. روی کیسه ی برنج را با پارچه بپوشانید تا هم بخار اب از ان خارج […]
برنج رادر گونی متقال یا کنفی ودور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. برنج رادر جای مرطوب قرار ندهید تا ازخراب شدن ان جلوگیری شود. تاحدامکان ازریختن نمک برای نگهداری برنج استفاده نکنید،زیراباعث پوک شدن ان وپایین امدن مرغوبیت برنج می شود.
برنج سفید نیروبخشی طبیعی است ، دارای خاصیت ادرار آور است ، فاقد کلسترول است و خاصیت گوارشی و ضد التهابی دارد. • برنج سفید منبع غنی از فیبر خوراکی است که برای داشتن سیستم گوارشی سالم بسیار ضروری است ، زیرا عملکرد سیستم های مختلف بدن را منظم نگه می دارد.
چینی‌ها باور دارند که برنج اشتها را به طور قابل‌ملاحظه‌ای بالا برده و بیماری‌های شکم و گوارش را درمان می‌کند. فواید برنج برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B۱ برای بدن می‌باشد. سایر فواید آن عبارتند از مراقبت‌های پوستی، […]
